胃潰瘍　胃の痛みにさよなら！

胃にやさしい食べ物を知ろう！

お粥

お粥は風邪を引いた時の定番ですが、エネルギーとなるタンパク質のお米を消化しやすいように軟らかくしたものです。

【梅干し入りおかゆ】
梅干しは唾液が出るのを促してくれるので、食べ物の消化を助けてくれます。

【七草がゆ】
七草がゆは日本に古くから伝わる料理です。
正月に味付けの濃いおせち、食べ過ぎ、飲み過ぎなどで負担がかかっている胃を休ませるために正月過ぎに食べられていて、胃酸過多などに効果的です。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロが入っています。

豆腐料理

豆腐は消化吸収が良く、高タンパク質で栄養面でも優れています。
胃に負担をかけないように、冷や奴などの冷たいものより、温かくして食べましょう。

【鍋】
豆腐、白菜、人参など野菜中心の鍋がお勧めです。
魚を入れる場合は白身魚、肉なら鶏のささみが消化がいいです。

【豆腐ご飯】
ご飯に豆腐を混ぜ、醤油でいただきます。

りんご

りんごはすった方が食べやすく、胃粘膜を保護したり、炎症を抑える働きがあり、消化吸収も抜群です。
下痢や便秘にも効果があります。



【りんご入りヨーグルト】
りんごを角切りにして、プレーンヨーグルトと混ぜます。
蜂蜜をかけて食べると、善玉菌の働きを助けるのでおすすめです。

【りんごジュース】
ジューサーで、りんごを絞ってジュースにすれば、食欲がない時でも摂取できます。

卵

卵は、生以外で食べます。

【半熟卵のみそ汁】
できたてのみそ汁に生卵をのせて半熟にして食べます。
卵はタンパク質やビタミンなど栄養が豊富で、半熟状態が一番消化がいいです。